KEK UBI KAYU

kek ubi kayu
250g mentega
11/2 cawan gula castor
5 biji telur
11/2 cawan tepung
1/2 tin susu manis
1 sudu makan baking powder
3 cawan ubi kayu(di tapis)
1 sudu teh vanilla

cara:

1. pukul mentega dan gula hgga kembang.masukkan telur satu persatu sambil di pukul.masukkan tpg,susu pekat,baking powder sambil di pukul.masukkan ubi kayu dan akhir sekali vanilla.
2. masukkan adunan dalam loyang,masukkan sepruh dan taburkan serbuk koko.masukkan adunan lagi.buat brp lapis yang di ingini.
3. bakar pada suhu 175celcius dalam 45-50 min.